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來分享今年暑假最令我難忘的法國自助行🇫🇷
一直以來法國就是我最想去旅行的國家,除了浪漫賽納...

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來分享今年暑假最令我難忘的法國自助行🇫🇷
一直以來法國就是我最想去旅行的國家,除了浪漫賽納河畔和鐵塔美景,最大的吸引當然就是法國甜點!(因為我是螞蟻🐜)
其實沒有想過自己會這麼快就到法國闖蕩,下次再娓娓道來這段故事~
8月中在法國待了近兩個禮拜的時間,其中在巴黎待了五天,甜點名店幾乎都聚集在巴黎市區,跟我一樣熱愛甜點的人一定要好好把握
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這次要分享的是放在我口袋名單八百年的Pierre Hermé,他最有特色的代表作就是圖一的Ispahan,套一句老套的話,沒有吃過PH的Ispahan等於沒有來過法國啊!
粉紅色的玫瑰馬卡龍中間夾著酸甜覆盆莓,還能吃到多汁荔枝果肉及充滿天然玫瑰清香的滑順玫瑰卡士達內餡🌹
我記得買完後,在店附近的小公園長椅上當場享用,捧在手上打開盒子的時候心裡滿滿的悸動,我眼前就是那顆甜點界的指標,對我來說它不單單只是Ispahan,彷彿它就是法國的象徵,代表了法國的浪漫美好,那一刻我才回過神來,我真的來到法國巴黎了!
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註:
圖三,PH店內各式各樣顏色繽紛口味多變的馬卡龍,正統的法國馬卡龍本身外殼酥脆咬下後會略微黏牙,搭上夾心內餡夾外脆內軟,有少女的酥胸之稱。
圖五,PH店內也有販售茶葉,我買了最具特色lspahan味道的茶葉(跟甜點的味道一樣是玫瑰覆盆子荔枝),回台灣之後可以泡來回味經典的lspahan(吃不到但喝得到)。


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